血糖値が高くなる原因とは？

こんにちは、管理栄養士の三好陽子です。

今回は、身近でよく耳にする血糖値についてお話しします。

そもそも血糖値とは何でしょうか？

『血糖値』とは、文字通り、血液中に存在する糖分(ブドウ糖)の値です。

ブドウ糖は、脳や筋肉が働く為のエネルギー源ですが、多すぎると肝細胞や脂肪細胞に貯蔵されます。

貯蔵する為に働くのは、膵臓から出るインスリンというホルモンです。このホルモンがうまく働けないと、ブドウ糖は血液中に残ってしまいます。そんな居残りブドウ糖が多ければ、血糖値が高くなります。

そして、血糖値が高い状態が長く続くと、『糖尿病』と診断される可能性も高くなってしまいます・・・。

単純に食べすぎだけが原因ではなく、遺伝子のリスクにより血糖値が高くなりやすい方もいます。暴飲、暴食、運動不足であっても、血糖値が安定している方もいれば、毎日、食事や運動に気を配っているにもかかわらず、血糖値が上がる方もいます。

不公平だなと感じますが、そこは個性だと思い、前向きにとらえていきましょう。

下記に、血糖値に関係する遺伝子と、問題→解決方法を簡単にまとめてみました。

しっかり働けるインスリンを作るのが苦手になりがち。

→未熟なインスリンでも問題ない食事に変更する！

インスリンを働かす為の指示が苦手になりやすい。

→しっかり働いてもらえるよう運動などで改善する！

運動してもブドウ糖をしっかり使えない傾向がある。脂肪もつきやすくなる傾向が見られやすい。

→ブドウ糖をしっかりつかえるような運動をする！

具体的な方法については、また次のコラムで紹介させていただきますので、ご興味があれば、宜しくお願いします。

【参考文献】
健康管理士一般指導員テキスト『2生活習慣病の基礎知識』日本医恊学院　発行、日本成人病予防協会　監修

三好陽子

管理栄養士。現在は病院勤務。病院の他にも、エステ、スポーツクラブなど多方面での勤務経験あり。指導のモットーは、絶対、無理しすぎないこと！『細く長く続けられることが1番』いうのが信念である。