遺伝子リスクに合わせたおすすめ“One Recipe” #3 骨・軟骨・関節
骨・軟骨・関節にリスク遺伝子を持っている場合、骨を丈夫にするための栄養素をバランスよくとることが大切です。
骨の栄養=カルシウムとイメージする方も多いと思いますが、カルシウム以外にも、たんぱく質やビタミンD・ビタミンKなど様々な栄養…
株式会社グリスタ・IDENSILに関する最新情報をお知らせいたします。
骨・軟骨・関節にリスク遺伝子を持っている場合、骨を丈夫にするための栄養素をバランスよくとることが大切です。
骨の栄養=カルシウムとイメージする方も多いと思いますが、カルシウム以外にも、たんぱく質やビタミンD・ビタミンKなど様々な栄養…
こんにちは。管理栄養士、予防栄養学主催の高橋清美です。
段々と寒さも厳しい季節になっていきますが、これからの時期は風邪やインフルエンザなどが流行、体調管理に気をつけたいですね。
また、よく相談を受けるのがこの時期は冷え性の相談です。 寒い季節は血管も収縮するため、血圧が高くなる方…
こんにちは。管理栄養士の中岡浩子です。
イデンシルの検査項目ででてくる様々な遺伝子。これらの遺伝子は、私たちのカラダの中で起こっているたくさんの代謝に関与し、その働きに作用しています。
では、食べたものはどのように代謝され、エネルギーへと変わっていくのでしょうか?
…
ある時、友人と食事をしていて聞かれたことがあります。
「結局のところ、たんぱく質ってなに?」
その友人も肉や魚がたんぱく質だということはわかっているのですが、一体たんぱく質がなにで、どうして食べなければいけないのか、どのくらい食べるのか、そして良質なたんぱく質ってよく言うけど、それ…
こんにちは。栄養士の藤井佳寿美です。
高精度遺伝子分析IDENSILには骨・軟骨・関節に関する遺伝子の判定で『骨の生成』や『軟骨の成長』『関節の形成』にも関わる因子を知る項目があります。
骨=カルシウムというイメージを持つ方がほとんどではないでしょうか?
皆様ご存じ…
こんにちは!アスリートから食育まで食の力でベストコンディションを作るお手伝いをさせていただいている管理栄養士の吉田桃子です。
前回は、『ストレス』とは何なのか、また、ストレスからの回復力を高める幸せホルモン『セロトニン』の分泌を促進するための方法についてお話させていただきました。
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こんにちは!アスリートから食育まで食の力でベストコンディションを作るお手伝いをさせていただいている管理栄養士の吉田桃子です。
『ストレス』と、検索すると、上位にはストレスチェック、ストレス社会、ストレス症状…などと出てきます。
それだけ私たち現代人は『ストレス』というものを気に掛け…
こんにちは。管理栄養士の中岡浩子です。
前回までは体を錆びつかせる活性酸素のお話しから、食材に含まれる抗酸化成分のお話に触れました。
第一回コラム>>>「身体の酸化を食事から防ごう〜抗酸化成分(1/3)」
第二回コラム>>>「身体の酸化を食事から防ごう〜抗酸化成分(…
こんにちは。管理栄養士の中岡浩子です。
前回は体内で増えた活性酸素が細胞を傷つけたり攻撃することにより、老化や生活習慣病が引き起こされることについて触れました。
前回コラム>>>「身体の酸化を食事から防ごう〜活性酸素(1/3)」
今回は、身体を錆びつかせることを防ぐ…
こんにちは。管理栄養士の中岡浩子です。
皆さんは日常のどんな場面で「老化」を感じますか?
お風呂あがりに私が化粧水や美容液をペタペタとつけているのを見て、8歳になったばかりの末娘が「何つけてるの?やりたい!」と興味津々で覗き込んできます。近づいてきたその肌はツルツルでもっちり、思わ…